成都80后小伙“孔干饭” 戳中吃货痛点生意好爆棚!
发布者:四川孔干饭文化传播有限公司
2020-09-21
成都80后小伙“孔干饭” 戳中吃货痛点生意好爆棚!成都交通广播电台、美食专家飞哥说:“孔干饭”破译了千年味觉密码
核心导读:成都作为美食之都,是吃货们的天堂。有“天府食神”之称的四川省烹饪协会副秘书长、著名美食家、成都交通广播电台FM91.4主播飞哥慕名而至,盛赞“孔干饭”是传承方言及民俗文化的窗口……
豆角鞏干饭濒临失传的美食在哪里?
新鲜的豆角、土豆和老腊肉切成指头般大小的颗粒,在柴火锅中加入菜籽油,翻炒片刻待炒出香味后,再将准备好的半生不熟的..